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Wein Tag

31 May

Ganzjähriger Genuss: So passt Rosé zu jeder Saison

Rose Food Feigen
Die Rosé-Weine der Provence haben sich mit ihrer tiefen Verwurzelung im südfranzösischen Lebensstil längst auch hier als Sommerbegleiter etabliert. Dank ihrer eleganten Finesse und Vielseitigkeit sollten sie jedoch nicht nur von Juni bis August in unseren Gläsern schimmern: die vielseitigen Rosés de Provence sind zu jeder Jahreszeit die perfekten Essensbegleiter. Angepasst an das Wetter, nicht an die Saison – so machen es die Französinnen und Franzosen. Die Rosé-Weine der Provence sind zu jeder Jahreszeit ein Highlight. Bekannt und geschätzt für Ihre Vielseitigkeit, Qualität und Eleganz, sind sie der perfekte Begleiter zu einer breiten Palette von Gerichten. Diese Rosés, die in der südfranzösischen Weinregion Provence beheimatet sind, sind das Ergebnis von jahrtausendealtem Knowhow in Kombination mit diesem aussergewöhnlichem Terroir. Mit ihrem frischen...
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17 Apr

Weinkeller des Hôtel de Paris Monte-Carlo feiern Jubiläum

Caves Hôtel de Paris Monte-Carlo
Monte-Carlo Société des Bains de Mer feiert 150 Jahre Weinkunst. Die 1874 auf Wunsch von Marie Blanc gegründeten Weinkeller des Hôtel de Paris, die grössten Hotelweinkeller der Welt mit einem unschätzbaren Erbe, eröffnen ein Jahr der Feierlichkeiten in einem sich stets verändernden Rahmen. Auf dem Programm stehen exklusive Abendessen, Konferenzen und Masterclasses in Kooperation mit grossen Wein- und Champagnerhäusern. Fotos_montecarlosbm Die in den Felsen unter dem Palast eingebetteten Keller des Hôtel de Paris Monte-Carlo wurden im Januar 1874 fertiggestellt und erstrecken sich über 1.500 Quadratmeter. Der grösste Hotelweinkeller der Welt beherbergt in Stille und Kühle mehr als 350.000 Flaschen, die über 1,5 Kilometer verteilt lagern, und rund 6.000 verschiedene Referenzen. Ein absolut einzigartiges Konzentrat und ein Weinerbe, das aufgrund seiner Seltenheit...
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8 Nov

Das verborgene Juwel des Weins

In einer Welt, in der Wein nicht nur ein Getränk, sondern eine Lebensart ist, gibt es einen Ort, der sich abseits der ausgetretenen Pfade erstreckt und Weinliebhaber aus der ganzen Welt in seinen Bann zieht. Willkommen in Franciacorta, der verführerischen Weinregion Italiens, die ein gut gehütetes Geheimnis für diejenigen ist, die die Freuden des Lebens in vollen Zügen geniessen. Autorin_Swenja WillmsBilder_Consorzio Franciacorta Sie mag zwar weniger bekannt sein als ihre berühmten Nachbarn, die Toskana und das Piemont, doch hat sich die Region Franciacorta einen festen Platz in der Welt des Weins erobert. Es ist ein Ort, an dem Wein nicht nur produziert, sondern auch gelebt wird. Hier geht es nicht nur um das Vergnügen des Geschmacks, sondern auch um die Freude am...
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